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信阳毛尖:“倒春寒”下的产业救赎

2013-04-18 09:27:19      来源:河南财经网 孙雅琼   

对于信阳毛尖来讲,今年的春天有点冷。

4月9日晚上,信阳市突然遭遇寒潮,当地茶叶生产受损严重。虽然对大山茶尚未造成多大影响,但浉河港附近平原茶几乎全军覆没。

当地茶企何景明茶业负责人告诉记者,4月中旬是信阳毛尖生产的一个高峰期,通称“雨前茶”,品质非常好,市场价格也相对较高。而且浉河区的茶叶大部分的产量还是依靠小山茶(通俗说法就是平原茶)。此次寒潮造成当地平原茶几乎全被冻死,冻死之后茶树至少要半个月才能重新长出嫩芽。

该负责人表示:“之前茶农手里根本没抢收下多少茶叶,茶场收茶叶特别困难。许多采茶工因为无茶可采,纷纷踏上回家的路程。仅浉河港一地就损失近百万元。预计近期大山茶价格会小幅上涨。”

而这仅仅是信阳毛尖今年所遭遇的冰山一角。

在此前,明前茶(清明之前采摘的茶叶)尚未大量开采,市场上就出现了行情不容乐观的声音。

3月底,当地知名茶人、信阳国际茶城运营管理公司总经理欧阳道坤在微博上发布信息称,由于气温上升,信阳毛尖的大面积开采在即,往年此时外地茶商已经云集当地,政府订单也早已开始排队,但今年茶商大多处于观望状态,订单寥寥。

信息发出即引起了大范围的讨论。多数人认为,新政出台之后,对以往走高端礼品市场的茶产业造成了很大影响,终端市场销售遇冷,这也造成了茶商观望的局面。在茶商的观望下,信阳当地茶农有些难受。

记者了解到,往年一斤鲜叶的人工采摘费用在30至40元。而在今年最低费用也在45元,高山茶人工开采费用最高达60元,平均每斤鲜叶人工费用上涨20元。按照平均4斤鲜叶能够炒制一斤成茶的标准,每斤成茶人工费用上涨80元左右,但成茶市场收购价格并未上涨。

人工成本上涨、市场价格下降,这样的局面下,虽然今年平均亩产提高20%,茶农依然无法轻松。

4月初,有媒体登出消息,称信阳毛尖村茶农徐强承包的茶园因为招不到采茶工,邀请市民前去免费采摘的新闻。至此,信阳毛尖“倒春寒”消息愈演愈烈。

市场遇寒

欧阳道坤告诉记者:“因之前几日气温不高,大山茶还未放量采摘,未显行情变化,小山茶刚全面开采,茶青价格已经落至80元以下,因干茶销售明显不畅,加工厂显出恐慌,倒逼茶青价格。”

他表示,预计今年信阳毛尖采摘高峰期不会超过10天(往年在20天以上)。而目前采茶工尚未大量到位,茶区配套设施也严重不足,生活物资价格暴涨。如此种种,都会对茶叶采摘造成影响,从而影响终端市场价格。

欧阳道坤称,最好的解决办法,就是看大企业是否出手救市。

但当地大型茶企,诸如文新、五云等,少见动作。

记者来到信阳毛尖主产区和交易市场浉河港,当地一名茶农告诉记者,自去年以来,文新、五云等企业相比前年收购量就有所下降。大企业压缩收茶规模,这让茶叶收购价格一压再压,较之往年市价下跌将近一半。

正值采茶的高峰期,各个茶山上也并未出现大量采茶工,一片茶田里所见者寥寥无几。

“人工成本上涨,茶叶价格下降,平均一斤鲜叶茶农只有将近20元的收益,而且招采茶工也越来越难。所以今年茶叶跟往年相比开采量有所下降。”该茶农表示。

给信阳毛尖造成困扰的,不仅仅是今年的突发状况。记者走访浉河港,多家茶农谈及销售困难时,都会提及外地茶的影响。

信阳市浉河镇国强茶叶合作社负责人刘国强告诉记者:“毛尖主产地除了信阳之外,贵州、武汉、四川等地也都有所生产,但信阳毛尖的气候条件更适宜毛尖生长,茶叶品质也较好。同等品质的毛尖,信阳所产与其他地方一斤价位差距能够达到200元左右。因此许多茶叶贩子往往会大量收购外地茶,再把信阳毛尖和其他地方的毛尖掺杂在一起,以此提高利润。这给当地茶农销售也造成很大影响。”

茶企变局

在走访中,多家茶场老板叫苦,他们表示,今年的毛尖虽然丰收,但却未能卖上好价钱,销量也减少很多。

记者了解到,这些茶场仅在浉河港附近租赁门面,所销售的茶叶也大多是转卖给外地来收茶的客商,余下的,则靠自己的熟人关系销售,渠道十分有限。

这种销售模式下,小茶企很难抵御政策的冲击。

欧阳道坤用“刹车太猛,变道不及,形势严峻”来形容目前茶企的状况。

在这种情境下,信阳几家大茶企的动态十分耐人寻味。

虽然当地茶农称文新茶业自去年以来就在减少鲜叶收购量,但文新公司副总经理金伟告诉记者:“这正是企业布局的一个方面。文新坚持走‘公司+基地+合作社+农户’的路子,并且不断扩大旗下合作社的规模。公司出钱,农户自己购买肥料,严格按照标准验收。这样既能保证公司旗下农户收益,也能保证茶叶质量。”

文新官方数据显示,2012年,文新年销售达到4.2亿。

金伟告诉记者:“公司目前在河南全省有168家直营店,318家加盟店。目前直营店未出现亏损情况,加盟店亏损也较少。”

对于新政对茶市的影响,金伟坦言会受冲击,但是整体影响不大。

记者在文新专卖店看到,文新茶叶高中低档路线兼而有之。最贵的成茶能达到2万左右,也有14元左右的平价茶新享系列。新政虽然会对高端茶造成一定影响,但可以通过中低端市场来弥补,因此整体影响不大。

除专卖渠道外,文新也在通过电商拉动销售。金伟表示,公司在天猫上开设店铺,日交易额能达到5万元左右。

而另外一家大型茶企信阳毛尖集团,在去年就模仿立顿,推出了平价茶系列。

该集团董事长陈世强称:“高端市场毕竟只是小部分群体能够消费的。而中低端市场的潜力则十分巨大,我们现在是要培养工薪阶层喝茶,让13亿人都可以喝得起信阳毛尖、信阳红。”

他表示,河南信阳毛尖集团之前有公务茶的产品,但更多产品都在向商品化、平民化进行转型。

“两年前,我们就在做结构调整,现在产能销量大部分是我们的中端消费者、普通消费者。”陈世强称。

责任编辑: 代洁(实习生)